Kue kering seperti lidah kucing, putri salju, kastenjel sampai nastar umumnya tidak segera habis di Hari Raya Idul Fitri. Kue itu barangkali saja baru habis dimakan sesudah satu bulan Lebaran. Supaya kue itu tidak gampang berjamur, ada beberapa cara yang dianjurkan juru masak ataupun chef. Antara lain pada pemilihan tepung.
Chef menganjurkan untuk menggunakan tepung yang dikemas dan mempunyai merk pada kue kering Anda. Demikian pula dengan mentega ataupun margarin, alangkah baiknya pilih yang dikemas, jangan yang curah.
Disamping itu, lihat pula tempat penyimpanan sesudah kue matang. Alangkah baiknya taruh beberapa kue di kulkas ataupun lemari es biar tahan lama sampai Idul Adha nanti. Sesudah matang taruh beberapa nastar ataupun kue Lebaran di kulkas biar tahan lama sampai Lebaran Haji.
Disamping memperhatikan cara menyimpannya supaya tidak berjamur pula disarankan untuk mengkonsumsi kue kering seperlunya, khususnya pengidap kencing manis (Diabetes Mellitus). Karena kue kering Lebaran biasanya kaya akan krim, susu, mentega, dan gula dengan muatan lemak jenuh.
Supaya lebih sehat, Anda dapat mengombinasi bahan tepung dengan tepung terigu spesial untuk membuat kue ataupun tepung gandum, lantas memilih pemanis disamping gula, mengubah mentega dengan jenis yang lebih sehat.
Mentega sehat dapat memperolehnya dengan mengombinasikan margarin rendah lemak ataupun minyak canola (vegetable oil) ke dalam campuran sehingga muatan lemaknya dapat dikurangi.
Bila membolehkan, tambahkanlah buah ke dalam menu kue kering Anda guna menyertakan asupan serat ke dalam kue. Anda bisa coba membubuhkan beragam macam buah ketika membuat kue kering, seperti buah beri, buah kelapa, ataupun buah kering rendah gula.
Strategi Terbaik Memaksimalkan Teknik Promosi Konten Website Anda
17 Mei 2025 | 30
Di tengah maraknya persaingan di dunia digital, setiap pemilik situs web harus memahami pentingnya teknik promosi konten website yang efektif. Promosi konten adalah langkah kunci untuk ...
Pengaruh Kolonialisme terhadap Kuliner Indonesia Masa Kini
30 Mei 2022 | 1067
Kolonialisme adalah suatu upaya penguasaan kekuasaan oleh suatu negara dengan tujuan merebut negara tersebut. Belanda menjajah Indonesia sekitar 3,5 abad. Meninggalkan jejak dan dampak yang ...
Adanya Tuduhan Keliru Terhadap Capres 01 Anies Baswedan Terkait Politik Identitas
5 Feb 2024 | 186
Capres 01 Anies Baswedan menjadi sorotan publik karena dugaan penggunaan politik identitas agama pada Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) DKI Jakarta tahun 2017. Beberapa pihak mengaitkan ...
Tips SehatQ Sabun Cuci Botol Bayi Terbaik Tanpa Bahan Kimia dan Pewangi
9 Jun 2023 | 596
Mencuci botol bayi dengan benar merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan. Sebab, botol susu akan menempel di mulut bayi dan mengalirkan ASI yang akan diminum bayi. ...
Profil Anna Mu’awanah: Jejak Perjuangan di Daerah Pemilihan Jawa Timur IX
6 Jun 2025 | 21
Profil Anna Mu’awanah (PKB) Daerah Pemilihan Jawa Timur IX menggambarkan seseorang yang berdedikasi tinggi dalam memperjuangkan aspirasi masyarakat di wilayah tersebut. Sebagai salah ...
Pesantren Al Masoem: Membentuk Generasi Muda yang Berakhlak dan Berprestasi
6 Jul 2024 | 277
Pesantren Al Masoem merupakan salah satu SMA Islam di Bandung yang telah lama dikenal sebagai boarding school unggulan di Jawa Barat. Dengan konsep pendidikan Islam yang holistik, pesantren ...