rajapress
Resep Sambal Cina Viral

Resep Sambal Cina Viral

1 Jun 2023
691x

Dunia kuliner selalu dinamis dan berkembang, salah satunya memperkenalkan sambal viral yang baru-baru ini bikin penasaran banyak orang, yaitu sambal cina. Sambal ini sekilas hanya seperti sambal bawang biasa, tapi ada bumbu spesial yang membuatnya berbeda. Jika tertarik membuat sambal Cina gurih enak dan bikin nagih sendiri di rumah, ini dia resepnya.

Bahan :

  • 12 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai ijo keriting
  • 6 siung bawang putih
  • garam, gula, kaldu secukupnya

Bahan utuh :

  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawan pre
  • 2 batang kayu manis
  • 1 ruas jahe geprek
  • 5 siung bawang merah
  • 10-15 butir merica sezchuan (peppercorn)
  • minyak secukupnya
  • wijen sangrai secukupnya

Cara membuat :

1.Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan, blender kasar atau pakai chopper sehingga tercincang kecil. Jangan sampai terlalu halus, karena kita butuh teksturnya.
2.Tuang minyak agak banyak ke dalam teflon, masukkan daun salam, potongan bawang pre, kayu manis, jahe, irisan bawang merah dan merica sezchuan. Tumis hingga bumbunya kering dan aromanya keluar harum gurih. 3.Angkat.
4.Selagi masih panas, tuang dan saring minyak ke atas sambal cincang. Tambahkan biji wijen sangrai, aduk rata.

Sambal Cina siap dinikmati dengan nasi dan lauk favorit. Jika tidak menemukan cabai keriting, boleh diganti dengan kombinasi cabai merah besar dan cabai rawit.

Baca Juga:
Inilah 6 Jenis Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa yang Tidak Bikin Perut Perih

Inilah 6 Jenis Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa yang Tidak Bikin Perut Perih

Kuliner      

29 Apr 2020 | 1020


Tidak sedikit orang yang mendambakan makanan dan minuman segar sebagai menu berbuka puasa. Sesudah puasa sepanjang hari, melepas dahaga jadi satu masalah yang seakan mau disegerakan. Tetapi ...

Tips Menurunkan Kadar Asam Urat dalam Tubuh secara Alami

Tips Menurunkan Kadar Asam Urat dalam Tubuh secara Alami

Tips      

7 Jul 2024 | 218


Asam urat atau gout bisa terjadi ketika kadar uric acid dalam darah terlalu tinggi sehingga menyebabkan terbentuknya kristal asam urat di persendian, umumnya di ...

Cara Membuat Gebetan Supaya Chat Duluan

Cara Membuat Gebetan Supaya Chat Duluan

Tips      

10 Okt 2022 | 599


Punya gebetan? Tentu sangat mengharapkan agar dekat dengan gebetan yang disuka. Setiap orang terkadang menyimpan rasa dan mengharapkan seseorang memulai untuk menghubunginya terlebih ...

Ingin Tampak Awet Muda? Coba Hindarilah 5 Makanan Ini!

Ingin Tampak Awet Muda? Coba Hindarilah 5 Makanan Ini!

Kecantikan      

19 Apr 2020 | 1154


You are what you eat, terbukti memang memberikan pengaruh terhadap kesehatan tubuh, khususnya kulit. Terlebih bila mempunyai kulit yang sehat, halus, kencang dan tak berkeriput walaupun ...

Manfaat Puasa Syawal Bisa Meningkatkan Imunitas dan Mengendalikan Gula Darah

Manfaat Puasa Syawal Bisa Meningkatkan Imunitas dan Mengendalikan Gula Darah

Tips      

27 Mei 2020 | 1283


Umat muslim umumnya menjalankan ibadah sunah puasa Syawal sepanjang 6 hari setelah Hari Raya Idul Fitri. Tidak cuma mendulang pahala dari ibadah sunah, puasa Syawal pun baik buat kesehatan ...

Mengoptimalkan SEO dengan Jasa Review Bisnis Berkualitas

Mengoptimalkan SEO dengan Jasa Review Bisnis Berkualitas

Tips      

15 Jul 2024 | 45


Di era digital ini, keberadaan bisnis online tidak bisa dipisahkan dari pentingnya Search Engine Optimization (SEO). Salah satu strategi yang semakin populer untuk meningkatkan peringkat ...

Copyright © Tolonglah.com 2018 - All rights reserved