

Gampang dijumpai di pasar dan dipasarkan dengan harga yang relatif murah, terong menjadi bahan makanan yang banyak dibeli dan gampang diolah menjadi beragam menu masakan. Tetapi tidak banyak yang tahu seperti kandungan gizi ataupun nutrisi terong.
Walaupun kerap diduga sayuran tetapi sebetulnya terong ialah buah, lantaran ia berkembang dari bunga dan mempunyai biji. Terong pun mempunyai beragam jenis, mulai dari yang ungu, hijau, sampai yang memiliki ukuran panjang, lonjong sampai bulat-bulat kecil.
Meskipun dipasarkan dengan murah di pasar lantaran gampang dijumpai, tetapi terong menyimpan kandungan antioksidan tinggi yang dapat menunjang melindungi kesehatan dengan amat efisien.
Di dalam 82 gr terong mentah ataupun sama ukurannya dengan satu terong ungu sedang, memiliki kandungan nutrisi antara lain vitamin C (3%), vitamin K (4%), kalium (5%), folat (5%), mangan (10%), protein (1 gr), serat (3 gr), karbohidrat (5 gr), dan kalori (20).
Terong pun memiliki kandungan sedikit mineral seperti tembaga, magnesium, dan niasin. Lantaran kandungan kalorinya yang rendah tetapi dengan nutrisi dan seratnya yang banyak, terong amat tepat jadi menu makanan diet. Khususnya bila dimasak dengan cara dipanggang dan dikukus.
Sebuah riset yang dirilis dalam PubMed Central International Journal of Biomedical Science mengatakan kalau antioksidan sanggup melawan radikal bebas sehingga dapat menghindari kehancuran sel-sel tubuh, malahan sanggup menghambat penyakit kronis, penyakit jantung dan kanker.
Sebagaimana telah diperlihatkan dalam riset Pubmed Central Zeitschrift fur Naturforschung C Journal of Biosciences, secara spesifik terong memiliki kandungan antioksidan tinggi berbentuk antosianin, jenis melamin yang sanggup menghambat dampak radikal bebas dalam merusak sel-sel tubuh.
Itulah beberapa kandungan nutrisi penting yang dimiliki terong. Jadi, jangan anggap sepele terong mulai dari saat ini ya, walaupun murah meriah tetapi kaya gizi.
Panduan Lengkap Pemula untuk Bertahan Hidup di 'Minecraft'
28 Mei 2024 | 426
Minecraft adalah salah satu permainan sandbox paling populer di dunia, di mana pemain dapat membangun dan bertahan hidup di dunia virtual yang terbuka. Bagi pemain pemula, bisa jadi sedikit ...
Dampak Buzzer Pilkada 2029 Terhadap Polarisasi Masyarakat dan Peran Rajakomen.com dalam Menyikapinya
19 Mei 2025 | 202
Dalam era digital saat ini, kehadiran buzzer pilkada semakin menjadi sorotan, terutama menjelang pilkada 2029. Buzzer pilkada berfungsi sebagai penggerak opini publik di media sosial, yang ...
Latihan Soal Ujian SMP Online untuk Persiapan Akademik yang Lebih Efektif
5 Mei 2026 | 175
Perkembangan teknologi pendidikan memberikan perubahan besar terhadap metode pembelajaran siswa sekolah menengah pertama. Aktivitas belajar yang dahulu hanya mengandalkan buku dan ...
Psikologi di Balik Konten Viral: Kenapa Orang Suka Membagikannya?
26 Maret 2025 | 429
Di era digital saat ini, konten viral menjadi salah satu fenomena yang menarik perhatian banyak orang. Munculnya berbagai platform media sosial telah mengubah cara kita berinteraksi dan ...
Dokumen yang Wajib Disiapkan untuk Pendaftaran PKN STAN
11 Apr 2025 | 313
Pendaftaran PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara STAN) adalah langkah awal bagi para calon mahasiswa yang ingin mengenyam pendidikan di salah satu institusi pendidikan tinggi yang terkenal ...
Ferrari dan Perkembangan Mobil Sport Modern
22 Jun 2026 | 66
Perkembangan mobil sport modern tidak dapat dipisahkan dari peran perusahaan otomotif yang konsisten menghadirkan inovasi teknologi dan desain kendaraan. Dalam konteks tersebut, Ferrari ...