Gampang dijumpai di pasar dan dipasarkan dengan harga yang relatif murah, terong menjadi bahan makanan yang banyak dibeli dan gampang diolah menjadi beragam menu masakan. Tetapi tidak banyak yang tahu seperti kandungan gizi ataupun nutrisi terong.
Walaupun kerap diduga sayuran tetapi sebetulnya terong ialah buah, lantaran ia berkembang dari bunga dan mempunyai biji. Terong pun mempunyai beragam jenis, mulai dari yang ungu, hijau, sampai yang memiliki ukuran panjang, lonjong sampai bulat-bulat kecil.
Meskipun dipasarkan dengan murah di pasar lantaran gampang dijumpai, tetapi terong menyimpan kandungan antioksidan tinggi yang dapat menunjang melindungi kesehatan dengan amat efisien.
Di dalam 82 gr terong mentah ataupun sama ukurannya dengan satu terong ungu sedang, memiliki kandungan nutrisi antara lain vitamin C (3%), vitamin K (4%), kalium (5%), folat (5%), mangan (10%), protein (1 gr), serat (3 gr), karbohidrat (5 gr), dan kalori (20).
Terong pun memiliki kandungan sedikit mineral seperti tembaga, magnesium, dan niasin. Lantaran kandungan kalorinya yang rendah tetapi dengan nutrisi dan seratnya yang banyak, terong amat tepat jadi menu makanan diet. Khususnya bila dimasak dengan cara dipanggang dan dikukus.
Sebuah riset yang dirilis dalam PubMed Central International Journal of Biomedical Science mengatakan kalau antioksidan sanggup melawan radikal bebas sehingga dapat menghindari kehancuran sel-sel tubuh, malahan sanggup menghambat penyakit kronis, penyakit jantung dan kanker.
Sebagaimana telah diperlihatkan dalam riset Pubmed Central Zeitschrift fur Naturforschung C Journal of Biosciences, secara spesifik terong memiliki kandungan antioksidan tinggi berbentuk antosianin, jenis melamin yang sanggup menghambat dampak radikal bebas dalam merusak sel-sel tubuh.
Itulah beberapa kandungan nutrisi penting yang dimiliki terong. Jadi, jangan anggap sepele terong mulai dari saat ini ya, walaupun murah meriah tetapi kaya gizi.
Penasaran dengan Kelebihan Daihatsu Rocky? Simak di Sini
13 Apr 2023 | 784
Mobil SUV, atau Sport Utility Vehicle berukuran kompak menjadi salah satu jenis mobil yang sedang digandrumi di dunia. Di Indonesia segmen tersebut memanas sejak kehadiran Toyota ...
Boost Views Sekarang! Jangan Biarkan Video Kerenmu Terlupakan
15 Apr 2025 | 12
Di era digital saat ini, video menjadi salah satu medium paling efektif untuk menyampaikan pesan dan menceritakan kisah. Namun, memiliki video keren tidak cukup hanya dengan menguploadnya ...
Jasa Like Terpercaya untuk Semua Platform Sosial Media
12 Apr 2025 | 12
Dalam era digital yang semakin berkembang, memiliki kehadiran yang kuat di media sosial menjadi sangat penting. Salah satu cara untuk meningkatkan eksposur dan popularitas akun media sosial ...
Kapan Waktu Terbaik untuk Mulai Tryout Online SBMPTN?
10 Maret 2025 | 26
Banyak calon mahasiswa bertanya-tanya, kapan waktu terbaik untuk mulai mengikuti Tryout Online SBMPTN ? Memulai terlalu dini mungkin terasa membosankan, sementara terlalu lambat bisa ...
Apa Itu Pengetahuan Kuantitatif dan Bagaimana Mengukurnya?
27 Maret 2025 | 29
Pengetahuan kuantitatif adalah suatu bentuk pengetahuan yang berfokus pada pengukuran dan analisis data numerik. Dalam konteks pendidikan, pengetahuan ini sering kali terkait dengan ...
Penemuan Mesin Uap: Awal Revolusi Transportasi
28 Mei 2024 | 200
Penemuan mesin uap oleh James Watt pada abad ke-18 adalah tonggak sejarah dalam revolusi transportasi. Mesin uap telah mengubah cara manusia bepergian dan mengangkut barang, membuka jalan ...