Kacang Dapat Mengundang Perut Kembung Ketika Puasa, Inilah Cara Mengatasinya

Perut kembung merupakan salah satu permasalahan kesehatan yang sering muncul selama melakukan puasa. Penyebabnya bermacam-macam antara lain makan terlampau cepat, memakan ragam santapan dalam porsi tinggi, menelan udara waktu menyendokkan santapan sampai sedikit mengunyah.

Ada juga mengkonsumsi santapan yang digoreng, asin, dan santapan manis dengan cara berlebihan yang mengakibatkan perut kembung. Pelannya proses metabolisme karena tak makan dan minum dalam jangka panjang, pula stress karena hormon lantaran rasa lapar merupakan berbagai penyebab tambahan.

Lantas, apakah ada penganan sehat yang mengakibatkan perut kembung? Jawabannya kacang.

Kacang-kacangan termasuk asupan sehat lantaran kandungan zat besi, magnesium, kalium, vitamin B banyak mengandung serat dan protein, banyak mengandung indeks glikemik rendah dan antioksidan sehingga mendukung mengendalikan gula darah. Tetapi begitu, kacang-kacangan bisa mengakibatkan perut kembung. Penyebabnya pokoknya ialah oligosakarida dan serat.

Oligosakarida ialah jenis gula yang tak dapat semuanya diolah usus halus. Oligosakarida terus mengarah ke usus besar dan diproses oleh bakteri.

Proses ini mengakibatkan fermentasi dan membentuk gas. Hal yang sama berlangsung pada santapan yang masuk ke usus besar tanpa diolah di usus kecil, mereka bakal membentuk gas. Misalnya, kol dan bawang putih.

Rendamlah kacang-kacangan dalam air sepanjang malam buat menghindari kembung. Apabila tidak mempunyai kesempatan, rebuslah di dalam air mendidih, lantas rendamlah selama berjam-jam, sebelum airnya diganti dan kembali merebusnya.

Tidak boleh menggunakan air rebusan buat memasak kacang sehingga beberapa oligosakarida yang mengakibatkan kembung dapat keluar.

Minumlah banyak air buat menunjang sistem pencernaan guna memproses serat. Makanlah dalam jumlah kecil, tidak lebih dari secangkir kacang tiap-tiap makan.

Tambahkan rempah seperti adas, oregano, kapulaga atau jintan ke dalam kacang. Bumbu dapat menghindari pembuatan gas.

Disamping itu, makan kacang tidak usah tiap-tiap hari, cukup 2 kali seminggu. Walau membentuk gas, masukkan kacang ke dalam menu santapan Anda. Walau awal mulanya perut kerasa kembung, pengaruhnya bakal menurun bila Anda teratur memakan kacang dalam porsi sedikit.

Ingatlah untuk mengunyah sampai kacang betul-betul lumat. Saat Anda menelan santapan, ada kesamaan Anda menelan banyak udara yang berakhir di usus besar sehingga membentuk gas.