Negeri Sakura, Jepang, dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam dan lezat. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jepang adalah mencicipi street food-nya yang terkenal. Berikut adalah 10 street food Jepang yang wajib dicoba.
1. **Takoyaki**
Takoyaki merupakan bola-bola adonan berbahan dasar tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita. Di atasnya ditambahkan saus dan mayonaise, serta irisan rumput laut kering yang memberikan rasa gurih.
2. **Okonomiyaki**
Okonomiyaki adalah pancake tebal yang diisi dengan berbagai bahan seperti kubis, daging, atau makanan laut. Rasanya yang gurih dan saus khusus membuatnya sangat populer di kalangan wisatawan.
3. **Yakitori**
Street food Jepang yang satu ini adalah sate dengan berbagai pilihan daging, mulai dari ayam, sapi, hingga hati ayam. Dibakar dengan sempurna dan diolesi saus spesial, membuat yakitori menjadi camilan yang sangat nikmat.
4. **Taiyaki**
Kue ikan goreng ini memiliki bentuk ikan yang lucu dan rasanya manis. Isian khasnya bisa bervariasi mulai dari kacang merah, cokelat, sampai keju.
5. **Dango**
Dango adalah kue tradisional Jepang berbentuk bulat kecil yang terbuat dari tepung beras. Di Jepang, dango sering disajikan di atas tusukan bambu dan dilumuri saus manis.
6. **Yakitori**
Street food yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga renyah, kemudian diolesi saus manis dan taburan bubuk ikan disebut dengan sebutan yang lezat namanya pun terdengar asing bagi mata kita, okonomiyaki memang spesial.
7. **Oden**
Oden adalah semacam sup Jepang yang terdiri dari berbagai bahan seperti telur rebus, kake, dan konnyaku, direbus dalam kaldu khusus. Rasanya hangat dan cocok untuk dinikmati di musim dingin.
8. **Yakisoba**
Mie goreng Jepang ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Ditambah lagi dengan potongan daging, sayuran, dan saus khusus yang membuatnya semakin menggugah selera.
9. **Onigiri**
Onigiri adalah segumpal nasi yang dibentuk bulat dan dililit nori di sekelilingnya. Isiannya bisa beragam mulai dari tuna, salmon, hingga umeboshi (plum asin).
10. **Mitarashi Dango**
Dango ini disajikan dengan saus manis kecokelatan yang terbuat dari kecap, gula, dan air. Rasanya manis dan gurih, membuatnya cocok sebagai camilan ringan.
Itulah 10 street food terpopuler di Jepang yang wajib untuk dicoba saat berkunjung ke negeri sakura. Nikmati kelezatan street food Jepang dan rasakan sensasi kuliner yang memikat dari negeri yang menyimpan banyak keajaiban ini.
