Nasi Kebuli adalah salah satu hidangan populler di Indonesia dan biasanya dibuat dengan campuran berbagai macam rempah bercita rasa gurih, serta dimasak menggunakan campuran kaldu dan susu daging kambing, dan menggunakan minyak samin. Pada umumnya hidangan ini disajikan dengan lauk daging kambing dengan taburan kurma atau kismis yang di iris. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan pada hari-hari besar seperti Idul Fitri, Idul Adha ataupun Maulid Nabi. Kuliner yang satu ini dibuat dengan banyak perpaduan dari berbagai macam rempah serta kaldu daging kambing maupun sapi. Dan selain itu ditambahkan beberapa bahan masakan lain sehingga semakin memiliki banyak cita rasa. Saat ini sudah ada bumbu nasi kebuli yang bisa digunakan untuk membuat nasi kebuli secara mudah dan praktis. Adalah bumbu nasi kebuli aromatic dari Cairofood yang dilengkapi dengan resep nasi kebuli.
Bumbu nasi kebuli aromatic dari Cairofood sangat mudah dan praktis untuk digunakan. Berikut ini alasan mengapa bumbu nasi kebuli aromatic Cairofood aman digunakan. Bumbu kebuli ini terbuat dari 100% rempah alami, halal, bebas dari bahan pengawet, tidak mengandung baha pewarna dan pastinya ati kempal alami. Di dalamya mengandung berbagai rempah seperti kayumanis, beras putih, biji kelabat, biji ketumbar, bunga lawang, biji pala, caraway, cengkeh, cumin, daun jeruk purut, daun salam, jahe putih, kapulaga hijau, kapulaga putih, kunyit kuning,lada hitam, lengkuas dan serai. Bumbu dari Cairofood ini memiliki masa kadaluarsa yang panjang yaitu berkisar antara 15 hingga 24 bulan. Tersedia dalam 2 pilihan kemasan, yakni kemasan 100 gram dan kemasan 1 kilogram. Diproduksi di Indonesia dengan izin P-IRT No.7.11.3173.03.0049-24.
Bumbu-bumbu Produksi Cairofood juga sudah dipercaya oleh banyak pihak mulai dari restoran maupun hotel dan pihak lain seperti : Al-Afia Arabic Mart Jakarta, Bursa Sajadah, Club Sehat, Eforel Arabian Mart, Lulu Hypermarket dan lain sebagainya. Saran penyimpanan sebaiknya jangan menyimpan Bumbu Kebuli Aromatik Cairo Food di dalam kulkas, simpanlah pada suhu ruangan dan jauhkan dari sinar matahari.
Resep Nasi Kebuli
Bahan:
1 kg Daging Kambing dengan atau tanpa tulang
1 Liter Beras Basmati atau Beras Pera IR 42
250 gram Bawang Bombay dipotong dadu kecil
6 siung Bawang Putih dipotong kecil
4 sdm Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food
3 sdm Minyak Samin/Mentega
Air secukupnya
Garam sesuai selera
Cara membuatnya :
- Tumis bawang bombay di dalam panci dengan Minyak Samin/Mentega hingga layu, lalu masukkan bawang putih hingga semuanya berubah warna menjadi lebih coklat.
- Masukkan Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food lalu tumis sebentar hingga aroma nya terium kuat.
- Masukkan Air secukupnya sekitar 1.2 Liter tergantung jenis beras yang anda gunakan. Jika anda akan menggunakan Beras Pera IR 42, maka gunakan Air sebanyak 1.2 Liter. Jika anda menggunakan Beras Basmati, maka anda bisa menggunakan 1.4 Liter air. Semua tergantung selera anda, tambahkan air jika ingin lebih basah.
- Masukkan daging kambing lalu rebus hingga empuk. Selalu jaga agar volume air agar tidak berubah selama proses merebus daging. Daging kambing membutuhkan waktu berkisan dari 45 menit hingga 2 jam tergantung umur dan jenis kambing. Selalu cek dan coba tusuk dengan garpu untuk melihat apakah daging sudah empuk atau belum.
- Jika daging sudah empuk, silahkan cuci Beras beberapa kali hingga bersih lalu masukkan kedalam panci. Khusus untuk beras basmati, anda harus merendam beras terlebih dahulu dalam air selama 5-10 Menit, lalu tiriskan dan masukkan kedalam panci. Jika anda menggunakan Beras Pera IR 42, maka anda bisa langsung memasukkan kedalam panci setelah beras dicuci dan ditiriskan.
- Masak Nasi Kebuli hingga matang.
- Sajikan dengan acar, emping, sambal dan bawang goreng.
Bagaimana? Sangat mudah dan praktis bukan membuat nasi kebuli menggunakan bumbu aromatic dari Cairofood? Bila anda yang tertarik untuk membeli Bumbu Nasi Kebuli Instan ini bisa mengunjungi website resmi di https://cairofood.id/ ,untuk melakukan transaksi melalui website ataupun whatsapp. Atau bisa juga melalui situs marketplace seperti Tokopedia dan situs belanja bahan masakan seperti https://www.sayurbox.com/ atau melalui Lulu Hypermart dan reseller lainnya.
