Nasi goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang telah mendunia. Dengan beragam jenis dan aneka variasi olahan nasi goreng bahkan dapat menjadi menu andalan utama jika anda berencana membuka restoran. Dengan resep nasi goreng yang mudah dan enak bisa menjadi menu paling favorit yang selalu dicari pelanggan. Meski terkesan sederhana sebenarnya bumbu nasi goreng dapat dikreasikan dengan aneka bahan sehingga menghasilkan nasi goreng yang juara. Di Indonesia sendiri ada berbagai macam nasi goreng seperti nasi goreng Jawa, nasi goreng sambal cumi pete, nasi goreng terasi, nasi goreng enak spesial tanpa ribet dan lain sebagaiya.
Hampir di seluruh wilayah Indonesia memiliki jenis nasi goreng tersendiri dan dalam temuan riset Prof. Murdijati setidaknya ada 36 jenis nasi goreng yang khas di seluruh Indonesia. Kesemuanya itu tersebar di 17 wilayah dengan keunikan bumbu, bahan, dan pelengkap. Dari semua wilayah tersebut Pulau Jawa memiliki ragam nasi goreng terbanyak yaitu 20 jenis yang sebarannya mulai dari Betawi, Sunda, Semarang, Yogyakarta, Surakarta, dan tidak lupa Jawa Timur . Jenisnya termasuk nasi goreng Jawa, Semarangan, Jawa Timur Utara, Jawa Timur Selatan, Jawa Timur, Surakarta, Yogyakarta, Sunda, dan Betawi. Berdasarkan pada jenis nasi goreng berdasarkan wilayah, terbanyak bearada di daerah Sunda dengan 4 jenis nasi goreng. Lalu Yogyakarta, Bali dan Sumatera Utara masing-masing memiliki 3 ragam nasi goreng.
Nah, kali ini ada resep nasi goreng enak spesial tanpa ribet yuk. Berikut ini adalah resepnya :
Bahan-Bahan
- 3 Porsi Nasi
- 1/4 Siung Bawang Bombay
- 5 Siung Bawang Putih
- 2 Siung Bawang Merah
- 2 Buah Cabai
- 150gr Dada Ayam Fillet
- 3 Batang Daun Bawang Prei
- Secukupnya Merica Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kecap Manis
- Secukupnya Saos Tiram
Cara Masak
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai. Bisa gunakan food processor atau bisa diuleg
- Dada ayam fillet diiris tipis-tipis sesiai selera
- Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan
- Masukkan bumbu halus tadi lalu tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum, masukkan irisan dada ayam fillet dan masak hingga agak matang
- Masukkan daun bawang dan tumis kembali hingga daun bawang prei agak layu
- Masukkan nasi dan tambahkan garam, merica, kecap manis, dan saus tiram. Aduk semua hingga merata
- Cicip sesekali hingga rasa dirasa pas
- Besarkan api dan masak hingga nasi agak kering dan tidak ada yang menggumpal
- Nasi Goreng siap untuk dinikmati
Sangat mudah bukan membuat resep nasi goreng enak dan tanpa ribet? Mau makan enak itu tidak selalu harus ribet bukan? Nah salah satunya adalah resep nasi goreng tersebut di atas. Hanya perlu menambahkan beberapa bahan aja serta sedikit waktumu. Selain tidak ribet, hasil olahannya akan terasa lebih enak dan dijamin tidak akan kecewa. Cukup dengan mengikuti resep tersebut di atas, pastikan anda bisa mendapatkan rasa gurih yang nagih tanpa perlu ribet. Selamat mencoba!
