Anda tergolong suka makan apel dan kulitnya? Bila iya, ada berita yang menggembirakan bagi Anda. Karena mengkonsumsi apel dan kulitnya sama halnya dengan memperoleh gizi dengan komplet.
Sebuah apel yang memiliki ukuran besar dengan kulit memiliki kandungan 116 kkal, 5,4 gr serat, 30,8 gr karbohidrat, 38 gr lemak, 58 gr protein, 10 gr miligram vitamin C, 120 IU vitamin A, dan 239 miligram kalium.
Bila Anda makan apel tanpa kulitnya, tubuh Anda cuma bakal mendapatkan 104 kkal, 2,8 gr serat, 27,6 gr karbohidrat, 28 gr lemak, dan 58 gr protein.
Disamping kandungan gizi di atas, ada beberapa manfaat kulit apel buat kesehatan tubuh sebagai berikut.
1. Mengurangi Gangguan Pernapasan
Kulit apel lebih banyak memiliki kandungan flavonoid dan quercetin dibanding pada daging buahnya. Suatu hasil riset mengatakan kalau orang yang mengkonsumsi 5 buah apel ataupun lebih tiap-tiap minggunya mempunyai peran pernapasan yang lebih baik.
2. Memiliki Kandungan Banyak Serat
Bila Anda tak pernah makan apel bersama kulitnya, mungkin kini waktu yang pas untuk merubah rutinitas itu. Ya, salah satu manfaat kulit apel ialah selaku sumber serat yang baik buat kesehatan.
Menguliti kulit buah apel nyatanya bisa menghilangkan banyaknya serat yang semula sebanyak 5,4 gr jadi cuma 2,8 gr. Jumlah itu kira-kira sebanding dengan separuh dari muatan serat keseluruhan pada buah apel tersebut.
Serat merupakan nutrisi utama yang menunjang melindungi kelancaran sistem pencernaan. Umpamanya, menghindari resiko konstipasi sehingga limbah pencernaan bisa langsung melalui usus besar.
Disamping itu, serat dalam tubuh bisa melambatkan penyerapan nutrisi sehingga Anda bakal merasa kenyang lebih lama, menghindari peningkatan gula darah, dan mengurangi kolesterol.
3. Mengurangi Berat Badan
Manfaat kulit apel satu ini jadi berita baik untuk Anda yang mau mengurangi berat badan. Kulit apel memiliki kandungan asam ursolat, yaitu senyawa utama yang bisa mencegah kelebihan berat tubuh (kegemukan).
Menurut hasil penelitian yang dijalankan pada uji coba hewan, asam ursolat dipercaya bisa tingkatkan lemak otot yang berfungsi membakar kalori sehingga Anda bakal bebas dari resiko kegemukan.
4. Menurunkan Resiko Kanker
Manfaat kulit apel buat kesehatan berikutnya ialah menurunkan resiko kanker. Penemuan ini didapatkan dari suatu riset yang menunjukkan pengaruh esensi kulit apel pada perkembangan sejumlah jenis kanker.
Kulit apel memiliki kandungan sejenis protein yang dinamakan maspin. Protein bekerja dengan menekan pembuatan pembuluh darah di seputar tumor dan menghindari penularan sel kanker.
Setelah itu, suatu penelitian yang dikerjakan oleh Cornell University pada 2007 memperlihatkan senyawa yang dinamakan triterpenoids dijumpai dalam kulit apel. Senyawa ini mempunyai kekuatan buat membasmi sel-sel kanker, spesialnya sel-sel kanker hati, payudara, dan usus besar.
Hasil penelitian terkini yang diterbitkan pada NPJ Precision Oncology pada 2017 silam menerangkan kalau kandungan asam ursolat pada kulit apel bisa menekan sel-sel kanker prostat.
