Di bulan Ramadan ini, kurma merupakan salah satu buah yang jadi primadona sebab banyak dicari oleh orang-orang buat sajian ketika berbuka puasa ataupun sahur. Rasa jenuh kerap timbul bila kurma cuma dikonsumsi dalam wujud buah saja. Umumnya orang akan agak kebingungan di dalam mengolah kurma.
Sering kali mereka mesti berpikir buat menciptakan olahan dengan bahan dasar kurma yang nikmat ini. Yup, untuk anda yang mau merasakan kurma dengan cara yang beda, berikut ini akan disajikan kreasi asupan dengan bahan kurma yang gampang sekali buat dibikin di rumah, yakni resep puding coklat kurma.
Puding Coklat Kurma
Untuk kalian pecinta puding, wajib sekali nih mencoba menu yang satu ini. Disamping rasanya yang lezat, cara mengolahnya juga gampang. Tentunya sajian ini amat tepat buat dihidangkan bareng keluarga ketika berbuka puasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 6 lbr roti tawar dengan tepian kulit
- 3 sdm mentega
- 2 btr telur ayam
- 5 sdm madu
- 220 mililiter susu cair coklat
- 1 sdt esens vanilla
- 10 btr buah kurma (bijinya dibuang)
Cara membuatnya:
- Esens vanilla, madu, dan telur dikocok merata. Lantas bubuhkan susu coklat, kemudian pisahkan.
- Roti tawar dipotong-potong dadu, setelah itu tata dalam louyang ataupun mangkuk tahan panas. Selagi itu panaskan kukusan.
- Cairkanlah mentega lantas siram menyeluruh ke atas potongan roti tawar.
- Siramlah roti tawar dengan kuah susu sampai roti terendam.
- Taburilah dengan potongan-potongan buah kurma.
- Puding dikukus sekitar 15-20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Taruhlah puding dalam lemari es, hidangkan dalam kondisi dingin.
