Pada hari ini mau memasak sajian buka puasa yang lain dari biasa? Anda dapat menjajal resep tumis daging saikoro jamur. Sajian ini banyak mengandung gizi sebab mencampurkan protein hewani dan nabati yang lezat dimakan.
Komposisi dan kaldu jamur menyempurnakan potongan daging yang lembut bersama bumbu sentuhan khas Italia. Resep ini termasuk contoh sajian instan buat berbuka puasa sebab tidak perlu lama buat memasaknya. Bahan-bahannya juga gampang diperoleh.
Berikut bahan-bahan dan cara membikin Tumis Daging Saikoro Jamur.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging saikoro
- 2 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
- Jamur shimeji
- 1 sdt Italian seasoning
- 1 sdt kaldu jamur
- Garam dan lada hitam seperlunya
- 1 sdm mentega
Cara membuatnya:
Bumbui daging saikoro bersama lada hitam dan garam seperlunya. Lalu biarkan selama 30 menit.
Mentega dipanaskan di wajan, lantas masukkanlah irisan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan, kemudian angkatlah bawang.
Masukkanlah daging ke dalam wajan. Masaklah tiap bagian kira-kira 1-2 menit bersama api sedang. Lalu masukkanlah jamur shimeji. Aduklah sejenak hingga jamur mulai layu.
Bumbui bersama kaldu jamur dan Italian seasoning. Aduk sampai rata. Bila telah matang, angkatlah dan hidangkan dengan taburan bawang putih goreng.
